Der Legende nach soll dermaleinst ein Köbes im Brauhaus dem Gast ein ganzes "Röggelchen", also ein Roggenbrötchen mit Käse vorgesetzt haben. Der Gast soll darauf zum Köbes gesagt haben: "Ääver isch will doch bloß ne halve han". Mit der Teilung des Roggenbrötchens gab es dann ein neues Gericht in der Kölner Küche, eben den "halven Hahn".
Für eine Person
Sie brauchen: 1 Röggelchen Butter Senf 2 dicke Scheiben mittelalter Gouda 1 kleine saure Gurke 4 Salzstangen
So wird es gemacht: Das Röggelchen halbieren, mit Butter, dann mit Senf bestreichen. Den Gouda auflegen. Die saure Gurke in Scheiben schneiden und zusammen mit den Salzstangen als Dekoration auf dem Teller anrichten.
wie kommst du denn jetzt ausgerechnet darauf? im übrigen ist es so ne sache, nen buchstaben einfach wegzulassen.... das beispiel war jedenfalls nix, wenn du mich fragst! ----------------
"Broiler" ist einfach englisch für Brathähnchen ;-) to broil = braten, grillen Im amerikanischen war "broiler" ein Bratofen mit Grillvorrichtung. Und dieses Wort wurde auf das gegrillte Brathähnchen oder Brathühnchen übertragen. Im Oxford English Dictionary ist das Wort "broiler" als Bezeichnung für das Brathähnchen erstmalig für 1886 belegt.
Das ist ja schwach für den Osten, dass er sich (auch) keine eigene Bezeichnung für ein Brathähnchen leisten konnte. Und wenn sich Broiler für mich nach Boiler anhört, dann ist das so. Und da könnt ihr euch auf den Kopf stellen! Broiler klingt für mich außerdem nach brüllen. So!
mit den ost-west-streitereien hab ich ja nicht angefangen! allerdings entdecke ich da beim ndr1 eine gewisse intoleranz.....weitere gedanken spar ich mir mal besser! und nochmal zum buchstaben-weglassen: ndr1, isst du etwa auch keinen knacker? also ne knackwurst? weil man ja einen buchstaben weglassen könnte und da hätte man was ganz anderes? ----------------
@ neustadtkind: dann erklär mir doch bitte mal was "Kncker" ist! Oder hab ich da den falschen buchstaben weggelassen?? ---------------- Ich will Dir fressen!
Moooooooment! Ich hatte zu keiner Zeit einen Streit auslösen, sondern nur meinen Eindruck schildern wollen. Und wenn "Broiler" für mich nach "Boiler" und nach "Brüllen" klingt, dann ist das so. Das schreibe ich nicht, weil ich mir vielleicht einen Spaß daraus mache, einen Buchstaben wegzulassen. Und wenn jenes Mitglied im Osten meine Ansicht als ein Beispiel - wofür auch immer - auffasst und es herablassend bewertet, dann kann ich nur darauf schließen, dass ich nicht verstanden worden bin. Der gleiche Gedanke kommt in mir auch auf, wenn sie den Vergleich mit "Knacker" zieht und einen Buchstaben weglässt. Wie gesagt, offenbar hat sie mich nicht verstanden. Wenn sie meine Empfindung nicht nachvollziehen kann, dann verstehe ich das. Aber vielleicht sollte man erst fragen, bevor dumm herumgeblubbert wird.
schon klar das broiler aus dem englischen kommt. Ich wollte wissen wieso in der DDR der Begriff aufkam und nicht hier im Westen, hier war denglisch doch üblicher gewesen als "drüben", wieso gerade ein englischer begriff, also vom Klassenfeind
Blond? Da hab' ich doch gerade wieder was passendes bekommen:
Eine Blondine ruft ihren Freund in der Arbeit an: "Schatz, ich habe hier ein Puzzle, aber ich kanns einfach nicht ... jedes Teil gleicht dem anderen wie ein Ei!" Darauf der Freund: "Hast Du denn eine Vorlage? Wie sieht das Puzzle aus?" Die Blondine: "Naja, auf der Schachtel hat es einen Hahn, der ist ganz rot aber ich kanns trotzdem nicht!" Der Freund: "OK, mein Schatz, reg dich nicht auf, wir werden es heute Abend zusammen versuchen..." Am Abend treffen sich die Blondine und der Freund, er sieht sich die Schachtel an ... GROSSES SCHWEIGEN ... Dann sagt der Freund: "So Schatz, wir packen jetzt die Cornflakes wieder in die Schachtel zurück und reden nicht mehr darüber ..."
Adios Michael
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Vertrauen sie mir. Ich weiß, was ich tue! (Sledge Hammer)
In einem "Tatort", der erst vor wenigen Wochen lief, bestellte sich einer der Kommissare aus Leipzig, die bei ihren Kollegen in Köln zu Gast waren, auch einen halven Hahn. Und auch dieser Kommissar hatte sich auf ein Brathähnchen gefreut. Und auch er guckte überrascht. ---------------- Die völlig neue Website über die Treffen der Forums-Mitglieder: http://www.achtziger-treffen.de
Ich finde, wir sollten uns etwas für unsere Gaststätten ausdenken, um die Besucher aus Westfalen hops zu nehmen. Vielleicht nennen wir eine Speise "Kölsche Bier". Und in Wirklichkeit ist das eine Schale geröstete Erdnüsse. ---------------- Die völlig neue Website über die Treffen der Forums-Mitglieder: http://www.achtziger-treffen.de
Das ist doch nicht normal: Uwe Hübner auf WDR 4 hat gerade eine Gruppe mit dem Namen "Halve Hahn" angekündigt. Ich schneide das mal mit. ---------------- Die völlig neue Website über die Treffen der Forums-Mitglieder: http://www.achtziger-treffen.de
Ne, die haben ein altes Lied von Lena Valaitis neu aufgenommen: "Ob es so oder so oder anders kommt." ---------------- Die völlig neue Website über die Treffen der Forums-Mitglieder: http://www.achtziger-treffen.de
) (Und ich kannte ihn noch nicht!)
